ویب ڈیسک
اپنے دوپہر کے کھانے کو ان دلکش ہریالی کبابوں کے ساتھ مزے دار بنائیں۔ اپنے لنچ کے لیے مزیدار ہریالی کباب بنانے کا طریقہ سیکھیں۔
کباب مکسچر کے لیے اجزاء
شملہ مرچ (کٹی ہوئی) 1 کپ
بند گوبھی (کٹی ہوئی) 1 کپ
ہرا دھنیا (کٹا ہوا) 1 کپ
مٹر (ابلے ہوئے) 1 کپ
ہری مرچ (کٹی ہوئی) 2 کھانے کے چمچ
سویا ساس 1 چمچ
چلی سوس 2 کھانے کے چمچ
کالی مرچ پسی ہوئی 1 کھانے کا چمچ
ریڈ چلی فلیکس 1کھانے کا چمچ
نمک 1 چمچ
بیٹر کے لیے اجزاء
میدہ 1 کپ
لال مرچ پاؤڈر 1 چائے کا چمچ
نمک 1 چمچ
پانی حسب ضرورت
ہریالی کباب کی تیاری کے اجزاء
کباب کا آمیزہ حسب ضرورت
ضرورت کے مطابق آٹے کا بیٹر
ضرورت کے مطابق روٹی کے ٹکڑے
تیل (تنے کے لیے) حسب ضرورت
ترکیب
ایک پیالے میں شملہ مرچ، بند گوبھی، ہرا دھنیا، مٹر، میشڈ آلو، ہری مرچ، سویا ساس، چلی سوس، کالی مرچ پسی ہوئی، لال مرچ کے فلیکس، نمک ڈال کر اچھی طرح مکس کریں۔
اس آمیزے سے عمودی کباب کی شکلیں بنائیں اور ایک طرف رکھ دیں۔
ایک پیالے میں میدہ، لال مرچ پاؤڈر، نمک، پانی ڈال کر اچھی طرح مکس کریں تاکہ کوٹنگ کے لیے بہتا مکسچر بن جائے۔ بیٹھو ایک طرف.
تیار کباب لیں اور انہیں میدے میں ڈبو دیں۔ روٹی کے ٹکڑوں میں کوٹ کریں اور پھر شیلو فرائی کریں یہاں تک کہ وہ سنہری ہو جائیں۔
آپ کے ہریالی کباب تیار ہیں۔ خدمت کریں اور لطف اٹھائیں۔
